Técnico En Cocina

¿Qué hace un técnico en cocina?

El técnico en gastronomía o cocina está capacitado para diseñar procedimientos de preelaboración, preparación y conservación de elaboraciones culinarias básicas y sofisticadas, utilizando enfoques autónomos para lograr las estructuras de calidad y sabor de las principales cocinas nacionales.

Lugar de realización

Presencial

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Tipo de programa

Carrera técnica

Requisitos adicionales

16 años es la edad mínima requerida.
5º curso de primaria
Superar el examen de aptitud, demostrar motivación, mostrar curiosidad y cumplir los requisitos mínimos de acceso.

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Habilidades que desarrolla

– ayudar en la producción y servicio de alimentos y bebidas.
– en contextos laborales y sociales, promover la interacción adecuada con uno mismo, con los demás y con la naturaleza.

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